sunnuntai 10. joulukuuta 2017

2.adventti ja kakku testailua

Lähdin etsimään netistä
gluteenitonta hedelmäkakkuohjetta
ja eihän sieltä juuri sellaista ohjetta löytynyt,
että ois kotoa löytyneet tarvittavat aineet.
- Testiin lähti tavallinen vehnäjauhoista
tehty kakku, jauhot vaihdoin
gluteenittomiin.

HEDELMÄKAKKU glut.

200 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
n. 3 dl glut.jauhoseosta
n. 50 g mantelijauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
100 g hedelmämix
0,5 dl maitoa
0,5 dl glögiä

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri, lisää kananmunat
yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja
hedelmäsekoitus keskenään. Lisää taikinaan yhdessä
maidon ja glögin kanssa, sekoita varovasti tasaiseksi.
Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 45min.



Eihän se ehtinyt jäähtyä kunnolla, kun piti
jo leikata maistiaispalat. Kuumana vähän mureni,
mutta maku on minusta oikein hyvä.

˚°☆˚☆°◦

Ohjeita oli vaikka minkälaisia, oli kermaviilillä,
kermalla, rommilla, taisi olla jopa konjakilla.
Onneksi jossain oli maidolla, joten lähdin kokeilemaan.
Glögillä ajattelin korvata noita alkoholijuomia,
koska mulla ei juuri noita kotoa löytynyt.

Parin päivän päästä tuo kakku
ois varmaan täydellinen, mutta luulen, että
se on kadonnut jo parempiin suihin 😉

˚°☆˚☆°◦

Mukavaa 2.adventtisunnuntaita
ja uutta alkavaa viikkoa!

13 kommenttia:

  1. Kivaa sunnuntaita sinullekin.Kakku näyttää todella hyvältä❤🎄🎅

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on tätä ihanaa joulun odotusta ❤

      Poista
  2. Herkullisen näköistä :) Ihanaa iltaa ♥

    VastaaPoista
  3. Oijoi kun näyttää hyvältä:) Leppoisaa sunnuntai-iltaa ja alkavaa viikkoa❤

    VastaaPoista
  4. Kiitos reseptistä. Kaukku vaikuttaa vastaavalta kun mummuni aikoinaan teki!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu... joskus näitä oli ja en tiedä mistä mulle tämä tuli mieleen :)

      Poista
  5. Namiskuukkelis, tämä on kyllä jo sellainen ihana lapsuuden perinneherkku ja voisi joulun ähkyihin muutenkin kokeilla gluteenittomana, sillä maha ei kyllä tykkää, kun kaikkea raskasta syödään sikin sokin.

    Ihanaa uutta viikkoa Marru <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä gluteenittomana! Ens kerralla kokeilen kermaviilin kanssa :) Ihanaa viikkoa Tiia ♥

      Poista
  6. Näyttää herkulliselta, nam!

    -Ruut

    VastaaPoista
  7. Hyvältä näyttää <3
    Mietin tässä juuri joulupöydän kakkua, joten otan tämänkin ohjeen muistiin.

    VastaaPoista

Kiitos kommentista!