tiistai 9. tammikuuta 2018

Gluteenittomat sämpylät ja cocktailpiirakat

Facebookin gluteeniton jauhopeukalo sivustolta
sain tämän päiväisen sämpyläohjeen - ja kyllä maistui!

AAMIAISSÄMPYLÄ (6kpl)

1,5 dl mantelijauhoja
(2 rkl seesaminsiemeniä) ei ollut
2 rkl psylliumjauhetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
2 kananmunaa
1 dl ranskankermaa
2 rkl rypsiöljyä

Kuivat aineet kulhoon, lisää munat, ranskankerma ja öljy.
Sekoita tasaiseksi ja anna turvota 5-10 min. Jaa taikina
kuuteen osaan ja pyöritä vedellä kastelluin käsin palloiksi.
Paista uunin keskiosassa noin 15 min, 200 asteessa.
Paistoin muffinivuoassa ja jäähdytin ritilän päällä.



Kaksi meitä täällä sämpylöitä maistoi
ja kyllä, tykättiin molemmat! Helppoa ja nopeaa
valmistaa, joten näitä tehdään toistekin.

Lautasella myös Moilas glut. cocktailpiirakka,
uunissa lämmitin ja toistamiseen näitä ostin.
Piirakat ovat herkullisia ja rapeita,
peukut näillekin!

sunnuntai 7. tammikuuta 2018

Tammikuu ja ihana aurinko

Terveisiä Raumalta!

Ja oikein ihanaa uutta vuotta 2018,

sekä kiitokset Teille kaikille,

jotka olette jaksaneet kulkea mun mukana!

Todella hitaaksi bloggaajaksi olen tullut,

mutta tämä tahti on ollut tälle

harrastelijalle oikein hyvä 😊

Tosin Teidänkin postailut ovat jääneet

vähän vähemmälle lukemiselle, mutta

aina välillä otan aikaa niidenkin lukemiseen.



Tänään saimme nauttia ainutlaatuisesta valoilmiöstä,

sillä meillä(kin) paistoi pitkästä aikaan aurinko!

Voi miten mahtavalta tuo auringon valo tuntuikaan,

ihan niin kuin olisi vihdoin herännyt pitkältä talviunelta.



Tämän ihanan valon myötä lähdimme tarkistamaan

jäätilanteen ja kyllähän se jo kesti, kovin kauas rannasta

ei kyllä uskallettu mennä - muiden jälkiä siellä ei ollut.







Tämän vuoden puolella mulla on ollut kaksi työpäivää.

Eka- ja tokaluokkalaisten (iltis)kerholaisten kanssa

olen saanut viettää hauskoja ja rentoja päiviä.

Mutta huomenna se taas alkaa, säännöllinen aherrus.

Pakko myöntää, että ilolla ja innolla arkea jo odotan!



Oikein mukavaa tammikuuta ja alkavaa arkea ❤


Terkuin Marru

perjantai 29. joulukuuta 2017

Vuosi 2017

Elämässä tärkeimpiä ovat,

perhe,
ystävät,
ulkoilu,
käsityöt ja
valokuvaus.

Näillä pärjää vuodesta toiseen!

Tässä vielä pieni katsaus kuluneesta vuodesta :

Tammikuu


Helmikuu


Maaliskuu


Huhtikuu



Toukokuu



Kesäkuu



Heinäkuu




Elokuu




Syyskuu



Lokakuu



Marraskuu



Joulukuu



Vuoteen mahtui niin hyviä, kuin huonoja
hetkiä... mutta onneksi hyvien hetkien parissa
sai viettää suurimman osan vuodesta.

perjantai 22. joulukuuta 2017

Nyt on aika rauhoittua

Eilen kävimme kirkossa
ja ekaluokkalaiset saivat joulutodistukset.
- Kotia siivoilin ja kuusi sai koristeet.
Se ois LOMA edessä !!!

Tänään kierreltiin vielä
ruokakaupat, mutta nyt on aika rauhoittua.


OIKEIN HYVÄÄ JOULUA KAIKILLE



Terv. Marru

maanantai 18. joulukuuta 2017

Herkullinen vinkki!

Eilen sain vinkin TODELLA herkullisesta ruoasta
ja nyt mun on ihan pakko vinkata se teillekin!

PUNAJUURI-AURAJUUSTOVUOKA

1 kg kuorittuja punajuuria
1 pkt aurajuustoa
1 kpl sipuli
1 prk kermaa
mustapippuria
ripaus suolaa

Kuutioi, lohko tai RAASTA punajuuri, silppua sipuli.
Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja jaa seos uunivuokiin.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 1 tunti.

Sain tämän herkullisen ohjeen Vaasan suunnalta,
samaisen ohjeen lukaisin tänään TÄÄLTÄ.



Mun piti ottaa töiden jälkeen erilaiset
rätit ja luutut käteen, mutta... tämän herkun
kokeilu ja hiusten värjäys vei voiton!

Jospa sitä huomenna sais siivottua 😉

Oikein ihanaa jouluviikkoa!

Nauttikaa, ei mitään stressiä - Ootellaan aattoa hymyssäsuin 😍


sunnuntai 10. joulukuuta 2017

2.adventti ja kakku testailua

Lähdin etsimään netistä
gluteenitonta hedelmäkakkuohjetta
ja eihän sieltä juuri sellaista ohjetta löytynyt,
että ois kotoa löytyneet tarvittavat aineet.
- Testiin lähti tavallinen vehnäjauhoista
tehty kakku, jauhot vaihdoin
gluteenittomiin.

HEDELMÄKAKKU glut.

200 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
n. 3 dl glut.jauhoseosta
n. 50 g mantelijauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
100 g hedelmämix
0,5 dl maitoa
0,5 dl glögiä

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri, lisää kananmunat
yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja
hedelmäsekoitus keskenään. Lisää taikinaan yhdessä
maidon ja glögin kanssa, sekoita varovasti tasaiseksi.
Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 45min.



Eihän se ehtinyt jäähtyä kunnolla, kun piti
jo leikata maistiaispalat. Kuumana vähän mureni,
mutta maku on minusta oikein hyvä.

˚°☆˚☆°◦

Ohjeita oli vaikka minkälaisia, oli kermaviilillä,
kermalla, rommilla, taisi olla jopa konjakilla.
Onneksi jossain oli maidolla, joten lähdin kokeilemaan.
Glögillä ajattelin korvata noita alkoholijuomia,
koska mulla ei juuri noita kotoa löytynyt.

Parin päivän päästä tuo kakku
ois varmaan täydellinen, mutta luulen, että
se on kadonnut jo parempiin suihin 😉

˚°☆˚☆°◦

Mukavaa 2.adventtisunnuntaita
ja uutta alkavaa viikkoa!

lauantai 9. joulukuuta 2017

Hukassa, poissa...

... lumi ja sen myötä tunnelma.

˚°°◦

Erilaisten tapahtumien, markkinoiden ja

toinen toistaan kauniimpien ikkunoiden

ansiosta sitä tietää, että joulu on jo lähellä.

Mutta "joulufiiliksestä" ei ole tietoa.

Pieni pakkanen ja lumisade piristäisi kummasti.

Tässä vähän tunnelmaa pimeästä ja

sateisesta Vanhasta Raumasta.

˚°°◦



Vanhan Rauman jouluvalot




Onneksi jouluvalot ja kauppojen

ikkunat tuovat piristystä muuten niin

pimeään katukuvaan.

˚°°◦

Käytiin ihastelemassa koruja,

näihin ja muutamaan muuhun koruun tykästyin


Koru : Elli Hukka "LEMPIVÄRI"


Näyteikkuna







˚°°◦

Säästä huolimatta oikein tunnelmallista viikonloppua!